[Ingrédients (pour 2 personnes)]
- 2 petites cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce originale Yoshida
- Laitue, oignon blanc, piment shishito, paprika, etc. (selon les besoins)
- 2 petites portions d'huile à salade
【Comment faire】
- Coupez le poulet en morceaux d’une épaisseur uniforme afin qu’il cuise facilement.
- Coupez les légumes d’accompagnement en morceaux de la taille d’une bouchée.
- Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile à salade, placez le poulet côté peau vers le bas et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les légumes d'accompagnement dans les interstices et faites-le frire.
- Retournez le poulet et faites frire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis essuyez toute l’huile qui s’est écoulée dans la poêle avec du papier absorbant.
- Versez la sauce originale de Yoshida Gourmet sur le poulet et faites griller jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Quand la sauce épaissit, c'est prêt.
