[Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)]
- 300 g de cuisses de poulet (pour la friture)
- 2 cuillères à soupe de sauce Yoshida Gourmet Original
- 2 cuillères à soupe de sauce épicée Yoshida Gourmet
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 100cc de jus d'ananas
- Huile à salade (selon les besoins)
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
【Comment faire】
- Dans un bol, mettre tous les ingrédients, sauf la fécule de pomme de terre et l'huile de salade, et mélanger jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Une fois le liquide évaporé, ajouter la fécule de pomme de terre et bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer le four à 230°C.
- Placez une plaque à pâtisserie sur la plaque en fer et enduisez-la légèrement d’huile à salade.
- Une fois le four préchauffé, placez le poulet mariné sur la plaque chauffante et faites cuire à 230℃ pendant environ 20 minutes.
- Quand la viande est bien dorée et que le jus qui s'en écoule est clair, elle est cuite.
