【matériel】
- Cuisse de poulet
- Sauce Yoshida Original Gourmet
【Comment faire】
- Coupez les cuisses de poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
- Cuire lentement en commençant par la peau. Cuire au four jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
- Une fois cuit, ajoutez la sauce Yoshida. Filtrez soigneusement l’huile de la viande avec du papier absorbant pour éviter de diluer la sauce.
- Faites frire jusqu'à ce que le mélange soit brillant et c'est prêt. Comme il brûle facilement, enrobez-le rapidement et uniformément de sauce Yoshida. C'est encore meilleur si vous versez dessus une sauce légèrement réduite après avoir servi !
