【matériel】
- Viande pour les travers de porc
- gingembre
- Sauce BBQ gastronomique Yoshida
【Comment faire】
- Préparez la viande pour les travers de porc.
- Faire bouillir et cuire à cœur. Il est préférable d'ajouter du gingembre râpé pour éliminer les odeurs.
- Une fois cuit, faites frire jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et retirer l’humidité.
- Ajoutez la sauce barbecue Yoshida. Utilisez-en beaucoup car cela réduira un peu !
- Mélangez jusqu'à ce que le mélange mijote et c'est prêt.
